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682 records were found.

A exploração caprina de leite tem evoluído no sentido de alguma intensificação, com recurso a raças de elevado potencial produtivo, de que é exemplo a raça Murciana- Granadina. O leite constitui a principal fonte de receita destas explorações. Complementarmente, vendem animais para carne e, as de melhor nível genético, animais para reprodutores. Analisaram-se os pesos de 241 cabritos da raça Murciana-Granadina, numa exploração comercial, com o objectivo de quantificar os pesos e crescimento de cabritos, e identificar os factores que os influenciam. Os cabritos foram aleitados artificialmente, em regime ad libitum, com leite de substituição comercial, dispondo ainda de concentrado comercial, feno de luzerna e palha. Os cabritos foram pesados ao nascimento e, posteriormente, semanalmente, até aos 60 dias de idade. Calcularam-se os respet...
Chutney (do Hindu Chatni), é um molho picante de origem indiana usado no acompanhamento de outros alimentos, dos quais, carnes frias, assadas, grelhadas e fondues. É um molho espesso, feito de frutas e hortícolas, açúcar, especiarias e, por vezes, vinagre. É provavelmente mais conhecido quando é usada a manga como a fruta base, mas também há de maçã, tomate e de misturas de frutas. Em termos tecnológicos, o Chutney é preparado com diferentes ingredientes (fruta, uvas passas, açúcar, hortícolas, gengibre, pimenta, vinagre, sal, entre outros), que são submetidos a uma cozedura, trituração e introdução de outros ingredientes. A tecnologia aplicada é muito simples podendo variar apenas na introdução dos ingredientes em diferentes tempos de cozedura, assim como obtenção de diferentes características químicas do produto final, nomeadamente, ...
A multiplicação clonal da cultivar de oliveira Galega vulgar por estacaria semi-lenhosa, é impedida pelas baixas taxas de enraizamento, as quais, segundo alguns autores, não ultrapassam os 10%, originando assim desequilíbrios entre a procura e a oferta bem como preços de mercado mais elevados face a outras cultivares de fácil enraizamento. A micropropagação por rebentação axilar surge como uma técnica alternativa de clonagem, por originar rejuvenescimento das plantas e taxas de enraizamento in vitro próximas ou iguais a 100%. Utilizando estacas de árvores adultas do pomar clonal de Galega vulgar existente na ESAS, anterior e parcialmente caracterizado por outras Instituições para a) presença de vírus; b) taxas de enraizamento; c) rendimento em azeite, introduziram-se aleatoriamente 39 clones in vitro, existindo actualmente 15 clones in...
This work corresponds to the first stage of a project whose aim is the further selection of cultivars of annual medics for the limestone massif of Central Portugal, and it reports on the characterisation and preliminary evaluation of 45 populations of annual medics (Medicago polymorph L.) collected in the “Região Agrária do Ribatejo e Oeste”. Thirty six traits, decided after the descriptors for annual medics of the International Board for Plant Genetic Resources (IBPGR), were observed throughout the vegetative and reproductive stages. Data were analysed by means of the NTSYS-pe (Numerical Taxonomy and Multivariate System) Program. Traits that showed greater variation were peduncle hairiness, left surface hairiness at mean flowering leaf area one month after transplantation, seed yield per plant, single pod weight and basal internode le...
Estudou-se o efeito da gestão dos resíduos de abate (folhas, cascas e ramos), nas dinâmicas do C e do N, em plantações adultas de Eucalyptus globulus, estabelecidas em Arenossolos na região Centro de Portugal (39º 15’ N, 8º 59’ W). Os tratamentos consistiram na redistribuição dos resíduos de abate na superfície do solo (S) e na sua incorporação por gradagem (I). O posicionamento dos resíduos no solo influenciou significativamente a decomposição dos mesmos, verificando-se que os resíduos incorporados no solo apresentaram taxa de decomposição dos mesmos, verificando-se que os resíduos incorporados no solo apresentaram taxas de decomposição média anual entre 1,5 (folhas) e 2,6 (cascas e ramos) vezes superiores, às determinadas para aqueles em decomposição na superfície do mesmo. A composição química dos resíduos também condicionou signifi...
O presente artigo objetiva apresentar o trabalho desenvolvido pelas Escolas Famílias Agrícola e Agroextrativistas (EFAs) do Estado do Amapá, Brasil, e como sua proposta pedagógica se relaciona com a sociobiodiversidade da região Amazônica. O artigo é resultado da dissertação de mestrado intitulado “Escolas Família do estado do Amapá: práticas e significados” no Núcleo de Altos Estudos Amazônicos (NAEA), UFPA, sob a orientação da Profª Drª Lígia T. L. Simonian, defendida em Março de 2005. As EFAs são escolas que apresentam uma proposta pedagógica diferenciada e que busca respeitar a realidade do ambiente rural, sendo que em geral as escolas rurais convencionais não consideram as necessidades e vivência dos estudantes do meio rural. As EFAs tem seu surgimento a partir da iniciativa dos próprios trabalhadores rurais, com o apoio da Igreja...
Este artigo busca refletir sobre uma experimentação singular de pesquisa em educação ambiental. O objetivo central do texto é mostrar os descaminhos metodológicos da investigação e seus modos intricados de construção, concernentes aos desejos políticos dos autores. Não concedemos no artigo uma importância às explicitações das articulações teóricas da pesquisa, que são, apenas, pinçadas e marcadas sutilmente ao longo do texto. A investigação buscou inspiração em uma educação ambiental pós-moderna, articulada teoricamente ao campo multifacetado e contestado dos estudos culturais e pretendeu promover deslocamentos nos modos de ver, narrar e pensar um parque urbano de proteção ambiental localizado na região metropolitana de Florianópolis, Sul do Brasil. Tal local é comumente visto e narrado como “desértico” e abandonado, como um lugar de “...
O presente artigo tem como objetivo explorar alguns conceitos que fundamentem uma prática de educação aliada às forças vitais, às ecologias e às éticas que emergem em condutas singulares, bem como as forças que com elas se implicam e delas revelam os aspectos mais potentes. Todavia, a implicação com estas forças de constante insurreição desejante requer a problematização de uma série de valores e disposições presentes nos corpos coletivos e individuais e que dizem respeito aos dispositivos de poder e ao seu funcionamento na sociedade de controle. Dividido em pequenos blocos justapostos, este artigo afirma o caráter de experimentação estético-política tanto em seus aspectos formais quanto no traçado conceitual que descreve, funcionando como meio de interpelação daquilo que para o autor constitue problema, qual seja, uma ética dos afetos...
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